Nyttig snabbmat

Tänkte lägga ut ett recept på jättegoda fettsnåla tortillas som jag brukar göra.

ULRIKAS TORTILLARULLAR

Ingredienser

• Kycklingfilé (mängd beror på hur många som ska äta)
• Gul Paprika
• Färska sockerärtor
• Färsk minimajs
• Silverlök
• Turkisk Yoghurt
• Taco krydda
• Tortillabröd
• Sesamolja

Börja med att skära kycklingen i lagomt stora bitar, stek sedan kycklingen i sesamoljan tills den är riktigt genomstekt.

Hacka alla grönsaker och häll sedan ner dem i stekpannan och stek tillsammans med kycklingen. Blanda valfrimängd av Yoghurten med tacokryddan, häll sedan ner det i pannan tillsammans med kyckingen och grönsakerna. Låt det puttra en stund. Värm tortillabrödet några sekunder i micron. Lägg "röran" i tortillabrödet och rulla ihop. Färdigt för att ätas!